ERMERSHAUSEN – Wie schön, dass es nun endlich mal geklappt hat: www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz fanden an einem Urlaubstag die Gelegenheit für einen Besuch im Gasthaus Goldener Schwan in Ermershausen.
Und es klappte auch mit einem Platz auf der Terrasse im Freien bei hochsommerlichen Temperaturen, natürlich trotzdem im Schatten. Die beiden Schonunger brachten Durst mit. Gut, dass die Bierauswahl reichlich Möglichkeiten offen ließ. Außer dem heimischen Bier aus Ermershausen gibt´s Säfte der Mönnchhof aus Kulmbach und ein Kellerbier der Brauerei Raab aus Hofheim.
Neben einer schönen Essensauswahl reizten diesmal die Tagesspeisen auf der extra aufgestellten Karte. Ja, wenn man sich schon mal so liebevoll Gedanken um etwas Besonderes macht, dann sollten die Gäste die Küche auch belohnen.
Petra entschied sich für das vegane Gulasch aus Seitan mit Reis und Salat. Michael nahm das panierte Schnitzel Wiener Art mit allerdings zusätzlich Dips vom Löwenzahn (!) und von Wildblüten, dazu Pommes Frites und ebenfalls einen Beilgagensalat.
Das ergänzende, zwölfte Bild in diesem Beitrag zeigt das selbstgemachte Waldpilzgnocchi, in Butter gebraten und mit frisch geraspeltem Parmesankäse.
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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