GROSSEIBSTADT IM LANDKREIS RHÖN-GRABFELD – Seit 2009 sind die Türen des Gasthauses „Zum Hirschen“ in Großeibstadt verschlossen. Jetzt nehmen die Großeibstädter die Zukunft ihres Dorfwirtshauses selbst in die Hand.
Mit der gemeinnützigen Genossenschaft „Zum Hirschen Großeibstadt eG“ haben sie das Anwesen mit dem großen Gasthaus gekauft, wollen es sichern und wieder zu dem machen, was es über Jahrhunderte war: der Treffpunkt des Dorfes.
Ein Haus mit Geschichte seit 1616
Das Gasthaus „Zum Hirschen“ wurde 1616 erbaut, sein Dachstuhl stammt noch aus der Bauzeit. Über Generationen war das Haus Dorfwirtshaus: Hier wurde gefeiert, getagt und der Feierabend verbracht, geboren, getauft und gestorben.
Nach dem Leerstand drohte dem Baudenkmal der Verfall. Das wollten viele im Ort nicht hinnehmen. Sie gründeten eine Genossenschaft, die inzwischen mehr als 100 Mitglieder zählt. Den Vorstand bilden Lukas Pittner, Thomas Weisensee und Anna Schmitt. Vorsitzender des Aufsichtsrats ist Alfred Breunig, vielen in der Region als Kabarettist Fredi Breunig bekannt. Als Vorbild dient unter anderem der „Fränkische Hof“ in Geldersheim, der auf ähnliche Weise vom Heimatverein getragen wird.
Die Rechtsform ist bewusst gewählt. In einer Genossenschaft hat grundsätzlich jedes Mitglied eine Stimme, egal wie viele Anteile es hält. So bleibt der „Hirschen“ in der Hand der Dorfgemeinschaft und kann nicht zum Spekulationsobjekt werden. Auf dem Weg zur Gründung hat sich die Initiative vom Bayerischen Bauernverband in Bad Neustadt beraten lassen.
„Ein Dorf ohne Wirtshaus verliert sein Herz“, sagt Breunig. „Die alte Wirtschaft gehört nicht einem Investor, sondern uns allen – und genau so soll er sich auch anfühlen.“
Erst sichern, dann wieder einschenken
Der Kauf des Gebäudes wurde jetzt mit dem Notartermin vollzogen. Bald beginnt jetzt die Sanierung von Dachstuhl und Keller, die auf rund 350.000 Euro geschätzt wird. Als Erstes wird im Keller eine Stützmauer stabilisiert, in enger Abstimmung mit der Unteren Denkmalschutzbehörde am Landratsamt Rhön-Grabfeld.
Unterstützung kommt von vielen Seiten. Die VR Bank Main Rhön hat die Gründungskosten übernommen, die Sparkasse Bad Neustadt 2.000 Euro gespendet. Zudem fließen Fördermittel aus der Fraktionsreserve des Bayerischen Landtags über das Amt für Ländliche Entwicklung Unterfranken. Für die Notsicherung läuft eine Spendenaktion mit dem Ziel von 50.000 Euro.
Gespendet werden kann über die Spenden-Plattform WirWunder/betterplace. Jeder Euro fließt direkt in den Erhalt des Hauses.
Mehr als ein Wirtshaus
Der Hirschen soll nicht erst nach der Sanierung wieder Leben sehen. Ab Januar öffnet das Wirtshaus jeden Donnerstag seine Türen. Dann gibt es wieder einen Ort, an dem man sich nach Feierabend trifft, ein Bier trinkt und erfährt, was im Dorf los ist. Auch andere feste Veranstaltungen wie ein Wintercafé, Fisch am Aschermittwoch, ein Whiskytasting, ein Mundart-Kabarett unter freiem Himmel im August und das Öffnen des Anwesens zum „Tag des offenen Denkmals“ 2027 sind fest eingeplant.
Am letzten Donnerstag im Monat soll es zudem ein „Brettle“ geben, eine kleine Kleinkunstbühne in der Gaststube. Eineinhalb bis zwei Stunden lang wird der Monat satirisch aufs Korn genommen, samt Wahl von „Depp und Held des Monats“. Dazu sollen Musik und junge Nachwuchskünstler kommen.
Auch die historische Kegelbahn des Hauses soll wieder hergerichtet werden, als Treffpunkt für Jung und Alt. Dafür wird die Genossenschaft einen Antrag auf Kleinprojekteförderung bei der Grabfeldallianz stellen. Und damit der „Hirschen“ auch musikalisch zu hören ist, entsteht gerade eine eigene „Hirschen-Hymne“: mit Blasmusik, auf Hochdeutsch und in Mundart.
„Wir wollen kein Museum, sondern eine lebendige Wirtschaft“, sagt Breunig. „Wenn hier wieder gelacht, gekegelt und gestritten wird, haben wir alles richtig gemacht.“
Jeder kann mitmachen
Wer den Hirschen unterstützen möchte, kann Genossenschaftsanteile zeichnen oder spenden. Da die Genossenschaft gemeinnützig ist, stellt sie Zuwendungsbestätigungen aus. Informationen gibt es unter www.zumhirschen1616.de oder per E-Mail an hallo@zumhirschen1616.de.
