OTTENDORF IM LANDKREIS HASSBERGE – www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz schaffen es viel zu selten in den Gasthof zur Linde in Ottendorf im Westen des Landkreises Haßberge.
Das liegt trotz der nähe zu Schonungen mit nur Gädheim als Ort dazwischen in erster Linie am fehlenden Biergarten für den Sommer – und weil das Lokal halt nur unter der Woche abends geöffnet hat. Bei schlechterem Wetter erfolgt immer ein Blick auf den Online-Auftritt, wo stets die Wochenkarte veröffentlicht ist.
Und diesmal klingelte es wieder, denn es gab die legendären Kräutersteaks: Schweinerückensteaks mit würzigen Kräutern mariniert dazu Kartoffeldippers und Salat. Michael entschied sich für Pommes Frites als Beiulage. Auch Bratkartoffeln wären möglich gewesen an an einem Tag, an dem auch die fränkischen Bratwürste mit Bratkartoffeln auf der Karte standen oder das Cordon rustikal, ein paniertes Schweineschnitzel mit rohem Schinken und Limburger Käse gefüllt, dazu gebackene Kartoffelspalten und Salat, oder der Rösti-Burger, ein Rinderhacksteak und Kartoffelröstis mit Zwiebeln, Speck, hausgemachter Burgersoße und Salatgarnitur, was auch vegetarisch mit Gemüsebratling erhältlich ist. Ein tolles Angebot!
Dazu gab´s ein paar gute Helle der Krautheimer Brauerei, von der sogar das Pils ordentlich schmeckt. Und das schreibt jemand, der eigentlich kein Pils-Bier mag… Es war mal wieder ein rundum genialer Abend in der Linde in Ottendorf!
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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