NEUBRUNN IM LANDKREIS HASSBERGE – Begeistert waren die Teilnehmer beim eintägigen Seminar des Kreisverbandes Gartenbau mit dem OGV Neubrunn am 18. Juli. Sie bekamen einen Backofen…
Zur Begrüßung waren Bürgermeisterin Eva-Maria Schmitt, Kirchlauter, Geschäftsführer Guntram Ulsamer und Irene Hüttner, OHV Neubrunn, erschienen. Im Mittelpunkt stand Christian Hey von der Lehmbaufirma Heywerk aus Unfinden, der am Beispiel eines mitgebrachten, fertigen Lehmbackofens über die Materialien und Arbeitsschritte informierte. Dieser wurde angeschürt, um in der Mittagspause Pizza frische Pizza zu genießen.
Der neue Backofen belebt die vom Gartenbauverein gestaltete Freizeitfläche am Kneippbecken in Neubrunn mit einer weiteren Attraktion. Der Gartenbauverein hatte den Standort bereits mit einer Unterkonstruktion aus Ziegelsteinen vorbereitet.
10 Teilnehmer aus dem gesamten Landkreis fanden sich ein, um wichtige Details für den Bau eines Lehmbackofens zu erlernen. „Die Materialien wie Lehm und Sand“, so Christian Hey, „sind in unserer Landschaft vorzufinden, so dass die Kosten überschaubar sind. Ein ideales Projekt für den privaten Hausgarten!“
Zuerst wurde Lehm mit Sand und Wasser vermischt und zu einem Mörtel verarbeitet. Vorgefertigte Lehmziegel bildeten das Grundmaterial für die Ausbildung der Kuppel.
Auf der Betonplatte der Unterkonstruktion wurde eine Steinreihe Lehmziegeln aufgebracht. Eine Perliteschüttung diente als Dämmschicht zur Betonplatte, bevor eine Lage Schamottesteine als Bodenbelag aufgebracht wurde. Die Wände des Backofens wurden nach dem Einbau der Ofentür mit Lehmmauersteinen aufgemauert.
In einem weiteren Schritt wurde der Ofenraum mit Sand gefüllt, der als Unterkonstruktion der Kuppel diente und nach ihrer Fertigstellung wieder entnommen wurde. Der Innenraum wurde sauber verputzt und die Kuppel mit einer 10 cm starken Außenhülle aus einem Sandstrohgemisch gedämmt. Christian Hey feuerte den Ofen dann zum ersten Mal an, um das Bauwerk mit niedrigen Temperaturen leicht auszutrocknen.
In der Zwischenzeit genossen die Teilnehmer frische Pizza aus dem Lehmbackofen, die vor Ort von Irene Hüttner und ihrem Team gefertigt wurden. Christian Hey war begeistert von der Motivation der Teilnehmer und dem harmonischen Miteinander. Die ersten Anfragen nach der Nutzung des Backofens liegen bereits beim OGV Neubrunn vor, der das Gemeinschaftsleben nochmals belebt.
Auf den Bildern:
Hoch konzentriert waren die Teilnehmer bei der Herstellung der Kuppelunterkonstruktion aus Sand und Holz
Foto Guntram Ulsamer, Landratsamt Haßberge
Die stolzen Teilnehmer um Christian Hey (linker Bildrand) nach der Fertigstellung des Lehmbackofens
Foto Christina Fallenbacher, Kleinmünster
