RÜDENHAUSEN – Irgendwie waren das die Röstzwiebel-Wochen von www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seiner alles fotografierenden Partnerin Petra Moritz…
Zu den Käsespätzle gab´s solche im Brauerei-Gasthof Wolf in Rüdenhausen mehrfach – doch diesmal wären die Spätzle „aus“. Aber Röstzwiebeln waren noch da – beziehungsweise halt frische Zwiebeln, die zu solchen gemacht wurden.
Und was gab´s dazu, natürlich zu mal wieder ein paar Bockbieren aus den Restbeständen im frühen Frühling, als dieser Artikel geschrieben wurde, der erst jetzt erscheint, damit den beiden Schonungern niemand das Bockbier wegtrinken konnte?
Es gab in dem netten Dorf zwischen Wiesentheid und Castell im Landkreis Kitzingen jeweils angebratene Kartoffeln. Und für Petra ein Mischgemüse, damals in der Fastenzeit sollte es vegetarisch zugehen.
Michael entschied sich für ein Gericht auf der Tagestafel am Eingang: Die leckere Leber stand dort mit Apfel, Ananas und Kartoffelpüree, aber wenn schon mal geschnittene Kartfoffelstücke angebraten werden von Küchenteam Erika und Florian…
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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