HASSFURT – Beide wohnten ja mal in Haßfurt in der Innenstadt – und deshalb wollten www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz schon lange mal in der Gaststätte des Hotels Walfisch einkehren.
Irgendwie klappte das aber zeitlich nicht, trotz der ständig reizvollen Wochenkarte und des Angebots generell in diesem rustikalen Wirtshaus mit den tollen Preisen. Nun aber überzeugten sich die beiden Schonunger endlich mal – an einem Tag mit mittelprächtigem Wetter, das ein Abendessen in der guten Stube nötig machte.
Der erste Blick auf die Getränkekarte löste schnelles Entzücken aus: Es gibt die guten Biere der Brauerei Kundmüller aus Weiher bei Viereth-Trunstadt im Landkreis Bamberg. Zwei Urstöffla sollten es sein, die Halbe für unter drei Euro. Ja, wo gibt´s denn sowas noch?
Es gab eine eigene Spargelkarte – und auf der Wochenkarte standen zudem Gerichte wie ein Fränkisches Schäufele mit Klößen und Sauerkraut, ein Holzfällersteak mit Knoblauchkartoffeln, Blaue Zipfel, Bratwürste oder ein Sauerbraten.
Doch beim ersten Besuch werden immer die Schnitzel getestet, jeweils mit Pommes Frites (überragend gewürzt) und einem Beilagensalat. Michael nahm das Wiener Art, Petra das Jägerschnitzel mit einer überragenden, hellen Soße. Das Bilder dürften beweisen, dass es sensationell gut geschmeckt hat.
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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