RÜDENHAUSEN – Es hat mal wieder geklappt: www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz haben im Brauerei-Gasthof Wolf in Rüdenhausen (zwischen Wiesentheid und Castell im Landkreis Kitzingen) mal wieder ein neues Gericht entdeckt.
Nun gut, Michael vollendete seinen Jägerschnitzel-Zehner und wählte seine Leibspeise nun bereits zum zweistelligen Mal nacheinander. Natürlich mit Pommes Frites und einem Beilagensalat, den auch Petra zu ihrem Essen bekam, das auf der Tageskarte oder besser: Tagestafel neben der Eingangstreppe stand.
Zwischen der gefüllten Gans, den Käsespätzle und dem Kalbsnierenbraten war da zu lesen: „Wilderertopf“. Dahinter versteckte sich Schweinefilet mit Käse überbacken, mit Waldpilzsoße und Spätzle. Die Bilder dürften es beweisen: Es war mal wieder lecker, lecker, lecker…
Und natürlich floss es wieder: Das Wolf-Bockbier, das zwischen November und in etwa April das Helle und das Dunkle ersetzen kann, das es freilich das ganze Jahr über gibt. Der Sommer hatt dann in Rüdenhausen andere Vorzüge: Unter anderem den kleinsten und schrägsten Biergarten Frankens. Was es aber auch in der warmen Jahreszeit gibt: Jägerchnitzel!
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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