Fahr mal hin und kehr mal ein: Karpfenknusper und Bratwürste zu drei verschiedenen Biersorten

Fahr mal hin und kehr mal ein: Karpfenknusper und Bratwürste zu drei verschiedenen Biersorten

UEHLFELD – Wer ins mittelfränkische Uehlfeld fährt, was nicht weit entfernt liegt von Höchstadt an der Aisch, der hat die Wahl zwischen zwei Brauerei-Gasthöfen. mainfranken.news-Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz lieben beide.

Diesmal war mal wieder das Prechtel-Wirtshaus an der Reihe. Michael beschloss, alle drei angebotenen Biersorten zu testen, nachdem er bisher dort immer den Bock wählte, den es diesmal nicht gab.

Also kamen nacheinander erst ein Hopfenstoff, dann ein Schnapperla und schließlich ein Störchla-Pils in die Krüge und Gläser. Ersteres sind quasi ein Helles und ein Kellerbier, Letzteres bezieht seinen Namen daher, weil Uehfeld (schreibt sich wirklich mit Ue) die Heimat der Störche ist. Die einen immer von den Dächern beobachten, wenn man im kleinen, aber feinen Biergarten sitzt.

Das Speisenangebot ist ebenso klasse. Diesmal entschied sich Michael für die Fränkischen Bratwürste, zu denen er genauso den Kartoffelsalat wählte wie Petra zu ihrem Karpfenknusper, zu dem es zusätzlich noch einen Beilagensalat gab.

Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:

https://www.kauzen.de/

www.mainfranken.news präsentiert gerne Gastronomie-Betriebe der Region, urige Wirtshäuser, die unsere Leser unbedingt mal besuchen müssen. Der Aufruf geht genauso an Inhaber wie auch an Stammgäste: Senden Sie uns ein paar Zeilen über Ihre Erlebnisse, dazu mindestens drei Fotos von Gerichten, vom Zuprosten, vom Lokal oder von den Wirtsleuten. An redaktion@mainfranken.news mit dem Betreff „Wirtshaus“. Oder laden Sie uns einfach mal ein zu einem Besuch und für einen Bericht.

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