OCHSENFURT – Nach einer besonderen Hopfenernte im Kauzen Hopfengarten ist es nun soweit: Der frisch geerntete Hopfen wurde verarbeitet, und das Kauzen Hopfen Pils 2025 wurde offiziell vorgestellt.
In einer geselligen Runde aus Politik, Wirtschaft und Freunden der Brauerei präsentierte die Kauzen Bräu voller Stolz das neue Hopfenbier, das wie jedes Jahr ein Stück fränkische Brautradition in sich trägt.
Wie in jedem Jahr wurde der Ochsenfurter Hopfen zunächst in die Hallertau gebracht, dort schonend getrocknet und anschließend in Ochsenfurt zu einem besonderen Sud verarbeitet. Das Ergebnis: ein charakterstarkes, feinherbes Pils mit unverwechselbarem Aroma, das die Leidenschaft und den Zusammenhalt der Kauzen Familie in sich trägt. Die Besonderheit – den Umständen geschuldet – das Hopfenbier ist aus zwei verschiedenen Hopfensorten gebraut.
„Gerade nach den Herausforderungen rund um die diesjährige Ernte ist dieses Hopfenbier für uns ein Symbol für Gemeinschaft und Beständigkeit“, erklärte Geschäftsführer Jacob Pritzl. „Unser Hopfen Pils zeigt einmal mehr, wie stark regionale Verbundenheit und handwerkliche Qualität zusammenwirken können.“
1500 Kisten des Hopfenbieres sind ab sofort im regionalen Handel verfügbar – erkennbar an den eigenen Rückenetiketten. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist der Hopfenkauz – die streng limitierte Edition in 2-Liter-Magnumfl aschen : Unfi ltriert, frisch und direkt vom Zwickelhahn abgefüllt – ein echtes Unikat. Diese exklusiven Flaschen sind nur im Kauzen Shop erhältlich und eignen sich ideal als Geschenk oder Sammlerstück für Bierliebhaberinnen und -liebhaber.
Neben dem Hopfen Pils kehren auch Kauzen Bock und Käuzle 7.1 in den Handel zurück – zwei Sorten, die besonders in der kühleren Jahreszeit für kräftigen Genuss stehen.
Außerdem ist nun auch der Kauzen Whisky in seiner neuen 7-jährigen Abfüllung sowie als Fassstärke erhältlich – beide handwerklich gereift, charaktervoll und limitiert. Ebenso wie der beliebte Kauzen Bierbrand.
Mit Blick auf die kommenden Wochen und die beginnende Weihnachtszeit lädt die Kauzen Bräu herzlich dazu ein, den Kauzen Shop zu besuchen – ob für den Einkauf besonderer Bierspezialitäten, limitierter Editionen oder als Inspiration für individuelle Weihnachtsgeschenke mit Geschmack.
„Unser Ziel ist es, mit Qualität und Leidenschaft Menschen zusammenzubringen – ob im Glas, auf dem Hof oder im Shop“, so Jacob Pritzl abschließend.
Auf dem Gruppenbild: Anstoßen auf ein gelungenes Kauzen Hopfen Pils – hinten von links: Landrat Thomas Eberth, Katharina Schmid (Geschäftsführung Stadtmarketing Ochsenfurt), 2. Bürgermeisterin Ochsenfurt Rosa Behon, Sascha Genders (Hauptgeschäftsführer IHK Würzbug), Susanne Knof (Bürgermeisterin Obernbreit), 1. Bürgermeister Ochsenfurt Peter Juks, Christian Maurer (Bereichsleiter Infrastruktur/ CIO IHK Würzburg) (vorne von links): Stefanie Pritzl- Sauer, Franzisca Köhler, Braumeister Markus Lifferth, Jacob und Karl-Heinz Pritzl, Pascal Gedrat – alle Kauzen Bräu
Bild: Walter Meding
Auf dem Aufmacherfoto von links: Jacob Pritzl, Marcus Lifferth, Pascal Gedrat
Bild: Franzisca Köhler


