HEIGENBRÜCKEN – mainfranken.news-Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz hatten Andreas Staude an Bord, als es letzten Sommer in den Spessart ging. In erster Linie zum Fußball mit dem beeindruckenden Sieg der Freien Turner Schweinfurt bei der DJK Hain.
Die Einkehr danach war von langer Hand geplant. Es ging nach Heigenbrücken ins Gasthaus Zur frischen Quelle mit schattigen Plätzen im Freien inmitten des Kurortes. Dort warteten unter anderem ein paar Biere der Eder & Heylands Brauerei aus Großostheim, besser bekannt unter dem Namen Schlappeseppel. Export, Dunkles und alkoholfreies Weißbier sind echt zu empfehlen.
Und natürlich das Essen in dieser Wirtschaft. Auf die Teller der Besucher kamen das Diavolo-Schnitzel mit Pommes Frites, einer scharfen Paprikarahmsoße mit Chilli, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch; dann das halbe Hähnchen mit Pommes und Salat; und der gebackene Fetekäse mit mediteranem Grillgemüse aus Auberginen, Zucchini, Patrika und Oliven plus Weißbrot.
Schaut gut aus, oder? Heigenbrücken bietet übrigens noch mehr. Wer das erfahren will, kann beim Autor gerne nachfragen…
