OCHSENFURT – Seit Jahren ist der Hügel vor der Kauzen Bräu in Ochsenfurt mehr als nur der Sitz der Brauerei – er ist Heimat des eigenen Hopfens. Traditionell wird im September gemeinsam mit der „Kauzen Familie“ der Hopfen geerntet und, wie jedes Jahr, direkt in die Hallertau gebracht, um dort in der traditionsreichen Region verarbeitet zu werden.
Das Ergebnis: das Hopfenbier 2024, das nun bereits zum 20. Mal präsentiert wird – ein wahrer Genuss für alle Bierfreunde.
Die Kauzen Brauerei blickt mit Stolz auf zwanzig Jahre eigenen Hopfenanbau zurück. Was 2004 als visionäres „Liebhaber-Projekt“ begann, ist heute eine feste Größe im Sortiment der Brauerei. Der geerntete Hopfen verleiht dem Hopfenbier 2024 seine charakteristische, angenehme Bittere und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – traditionell ist das Ochsenfurter Hopfenbier etwas stärker gehopft. Und die Erntehelfer waren fleißig: 70 Kilo gezupfter Hopfen! Die daraus resultierenden 16 Kilo Rohhopfen wurden zu über 2000 Kisten feinstes Kauzen Pils verarbeitet und werden nun in den regionalen Handel gehen – wer also das exklusive Bier aus der Heimat genießen möchte, sollte also schnell zugreifen.
Die feierliche Vorstellung des Hopfenbiers 2024 fand in der Tenne der Kauzen Bräu statt. Geschäftsführer Jacob Pritzl und Braumeister Marcus Lifferth begrüßten die Gäste und präsentierten stolz das 20. Hopfenbier der Brauerei. „Es ist eine ganz besondere Freude, in diesem Jahr das 20. Hopfenbier vorzustellen und zu sehen, wie es über die Jahre hinweg zu einem echten Klassiker geworden ist“, erklärte Jacob Pritzl. „Der eigene Hopfen ist für uns nicht nur ein Qualitätsmerkmal, sondern auch ein Ausdruck unserer tiefen Verbundenheit zur Region und zur handwerklichen Braukunst.“
Neben dem Hopfenbier 2024 durften die Gäste auch weitere Köstlichkeiten aus der Kauzen-Brauerei genießen: die Saisonspezialität Kauzen Bock, das Kauzen Hell im Retro-Etikett von 1974 sowie eine exklusive Kostprobe des 8-jährigen Whiskeys, der nun noch ein bisschen reifen und voraussichtlich Ende 2025 in den Handel kommen wird. Die Begeisterung der eingeladenen Personen war groß und der Abend war ein voller Erfolg.
„Unser Ziel ist es, auch weiterhin mit Qualität und Innovation zu überzeugen und dabei unsere Wurzeln in der Region nicht aus den Augen zu verlieren“, so Braumeister Marcus Lifferth, der die handwerkliche Braukunst bei Kauzen Bräu mit Leidenschaft lebt.
Das Hopfenbier 2024 ist ab sofort im Handel erhältlich – erkennbar an seinem speziellen Rückenetikett. Aber Achtung: Das exklusive Bier ist limitiert! Wer sich dieses besondere Geschmackserlebnis nicht entgehen lassen möchte, sollte schnell zugreifen.
Über Kauzen Bräu: Die Kauzen Bräu ist eine traditionsreiche Brauerei mit starkem Bezug zur Region. Seit 215 Jahren wird in Ochsenfurt mit Leidenschaft und handwerklichem Können Bier gebraut, das für seine hohe Qualität und besondere Aromen bekannt ist. Neben klassischen Biersorten bietet die Brauerei regelmäßig saisonale Spezialitäten und innovative Kreationen an, die die Bierkultur in der Region bereichern.
Auf dem einen Foto die Gäste der Veranstaltung – hinten von links Vertreter aus Politik und Wirtschaft: Eberhard Nuss, Rosa Behon, Björn Jungbauer, Peter Juks, Susanne Knof, Tobias Klembt, Thomas Eberth, Sascha Genders, Felix von Zobel; vorne Vertreter der Kauzen Bräu: Franzisca Köhler, Jacob Pritzl, Marcus Lifferth, Karl-Heinz Pritzl
