MEDUNA DI LIVENZA / SENNFELD – Ein achtköpfiges Team aus Sennfeld brachte wie jedes Jahr fränkische Klassiker nach Norditalien. Doch diesmal standen auch frisch gerollte Semmel- und Kartoffelklöße auf der Speisekarte.
Pizza und Pasta bekamen am vergangen Wochenende im norditalienischen Meduna di Livenza (Provinz Treviso) schmackhafte Konkurrenz. Vom 10. bis 12. Juli 2026 stand die Gemeinde ganz im Zeichen der deutsch- italienischen Freundschaft. Neben der bereits 40-jährigen Partnerschaft gab es ein weiteres stolzes Jubiläum zu feiern: die 20. „Sennfelder Tage“ in der Partnergemeinde.
Die kulinarischen Spezialitäten aus Franken fanden bei den italienischen Gastgebern reißenden Absatz. Bis zu 1.000 Bratwürste brutzelten auf dem Grill und wurden traditionell mit Sauerkraut, den beliebten „Kümmerli“ der Sennfelder Firma Kühne und herzhaftem Schwarzbrot serviert. Großen Anklang fand auch wieder der warme Leberkäse, der liebevoll mit einem Spiegelei in Herzform und hausgemachtem Kartoffelsalat aus Sennfelder Kartoffeln angerichtet wurde.
Zum ersten Mal wurden vor Ort frische Semmelknödel – serviert mit einer feinen Pilzrahmsoße – sowie Kartoffelklöße von Hand gerollt. Ein Experiment, das bei den Gästen voll einschlug und für helle Begeisterung sorgte.
Was wäre ein fränkisches Fest ohne das passende Getränk? Wie in jedem Jahr floss das Bier frisch vom Fass. Die edlen Tropfen der Brauerei Roth aus Schweinfurt und der Brauerei Ulrich Martin aus Hausen sorgten für beste Stimmung auf dem Festplatz. Als perfekte Knabberei zum Bier waren zudem ofenfrische, goldbraune Brezeln heiß begehrt.
Hinter diesem kulinarischen Erfolg steckt jedoch harte Arbeit. Bereits einen Tag vor dem offiziellem Feststart liefen die Vorbereitungen in der Küche auf Hochtouren. Unter der bewährten Leitung von Rolf Schäfer schnippelte, rührte und bereitete das Sennfelder Team die Spezialitäten vor. Eine besondere Bereicherung für die achtköpfige Delegation war in diesem Jahr Anja Martin, die Chefin der Brauerei Ulrich Martin aus Hausen, die tatkräftig mit anpackte.
An den Festtagen selbst unterstützen die deutschen Helfer unermüdlich in der Küche und am Bierzapfhahn. Das alles für einen besonders wichtigen Zweck: Der Erlös des Festes kommt direkt den italienischen Freunden zugute, um diesen den jährlichen Jugendaustausch zwischen den beiden Partnergemeinden zu ermöglichen. Damit tragen die Sennfelder maßgeblich dazu bei, die Zukunft dieser lebendigen Partnerschaft zu festigen.
Es waren wieder einmal drei rundum erfolgreiche, wenn auch anstrengende Tage im Zeichen der Völkerverständigung. 40 Jahre Partnerschaft und 20 Jahre „Sennfelder Tage“ beweisen eindrucksvoll, dass diese tiefe Freundschaft nicht nur auf Papier existiert, sondern durch gemeinsames Anpacken, Lachen und Genießen von Generation zu Generation weitergetragen wird.
Auf dem Bild von links: Stefan Reichert, Rolf Schäfer, Anja Martin, Petra Heimrich, Stefanie Reichert, Andrea Häusler, Guido Häusler, Helmut Heimrich
Foto: Luigino Furlanetto
