EIBELSTADT BEI WÜRZBURG – Wo fränkische Seele auf modernes Design trifft, wurde am vergangenen Wochenende ausgiebig und fröhlich gefeiert. Bei strahlenden Sommertemperaturen und bester Laune beging das vielfach ausgezeichnete Boutique-Hotel und Gourmet-Restaurant Weinforum Franken in Eibelstadt sein vierjähriges Bestehen.
Mit einer Philosophie von „Fine-Wine-Dine“, exquisiter Kulinarik und echter fränkischer Gastfreundschaft verwandelte sich der idyllische Ortskern der Kleinstadt für einen Tag in einen eleganten Treffpunkt für echte Genießer. Zwischen 500 und 700 Gäste, meist von auswärts, ließen es sich nicht nehmen, dieses besondere Ereignis gebührend mitzufeiern.
Ein Fest der Sinne auf dem Marktplatz. Eine echte Premiere feierte der verschlafene Marktplatz des Dorfs: Erstmalig wurde er für eine Veranstaltung bestuhlt und mit viel Liebe zum Detail sowie üppigen Blumenarrangements in eine sommerliche Wohlfühloase verwandelt. Eine kleine rote Vespa-Ape diente als schicker Ausschank für die edlen Winzersekte des Schloss Sommerhausens.
Das stilvolle, von historischem Charme geprägte Ambiente lockte zahlreiche prominente Gäste aus der nahen Stadt an. Die Anreise erfolgte oft stilecht – so säumten etliche Oldtimer, darunter klassische Porsches, und edle Cabrios den Platz und boten eine wunderbare Kulisse für die elegant gekleideten Besucher.
Aufnahme in den Guide Michelin und edle Tropfen: Auch kulinarisch wurden absolute Maßstäbe gesetzt, was ein aktueller Meilenstein des Hauses unterstreicht: Die herausragende Arbeit von Küchenchef Rainer Trautenbach und seinem Team wurde kürzlich mit einer Erwähnung im renommierten Guide Michelin gewürdigt. Ganz im Geiste dieser französischen Raffinesse genossen die Gäste beim Jubiläum feine Irische Austern, knusprige Trüffelpommes, Fisch aus dem Dryager, feinsten Schinken und und und…
Die Vielfalt des Weingenusses war dabei ebenso exzellent: Eine exklusive Auswahl an Winzern bereicherte das Fest mit ihren edlen Tropfen. Neben dem Schloss Sommerhausen präsentierten auch Leo Sauer, das Weingut Ottenbreit, Arnold aus Randersacker, Max Markert sowie der Newcomer und Underdog Olli Six aus dem Wirmsthal ihre feinsten Weinkreationen. Die ausgelassene Feierlaune spiegelte sich eindrucksvoll in den Gläsern wider: Im Laufe des Tages wurden stolze 70 Liter Champagner (Das Weinforum ist neuerdings Ambassador des Hauses Taittinger Reims) ausgeschenkt und genossen.
Zu den weiteren Highlights der Jubiläumsfeier gehörten:
Geöffnete historische Gewölbekeller: Beide historischen Weinkeller des Forums – die echten „Schatzkammern“ des Hauses – standen den Besuchern offen und boten eine kühle, faszinierende Atmosphäre zum Verkosten und Verweilen.
Hotel Würtheim und Showzimmer: Die Hotelbereiche öffneten anlässlich des Jubiläums ebenfalls ihre Türen. In den neu gestalteten Showzimmern fanden regelmäßig gut besuchte Führungen statt, die den Gästen exklusive Einblicke gewährten. Hierbei konnten sich die Besucher hautnah von der Ausstattung überzeugen, zu der unter anderem hochwertige Dyson-Geräte und exklusive Rituals- sowie Bogner Kosmetik gehören.
Musikalische Untermalung: Die bekannte Band Soulecka sorgte mit mitreißender Live-Musik für ein fantastisches Ambiente, während ein DJ die sommerliche Stimmung musikalisch abrundete und die Gäste bis in den späten Abend hinein unterhielt und es dann sogar auf dem Platz vor dem Weinforum getanzt wurde.
Das vierjährige Jubiläum des Weinforums Franken war ein voller Erfolg und ein wunderbarer Beweis dafür, wie sehr sich das Haus, in erster Linie überregional, als erstklassige Adresse für Kunst, herausragenden Genuss und gutes Lebensgefühl am Main etabliert hat.
Man munkelt aber auch schon, dass das Weinforum unter Umständen demnächst eine Zweigstelle in Würzburgs Mitte eröffnen könnte…
Hotel & Restaurant Weinforum Franken Hauptstraße 37 97246 Eibelstadt Telefon: 09303 / 98 45 090 E-Mail: info@weinforum-franken.de
Website: www.weinforum-franken.de
