MERKENDORF – Das Knödeltrio (Käse, Spinat und Tomaten) auf Salat mit Parmesanrsapel von der Tageskarte war leider schon ausverkauft, als sich www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz nach dem ersten Biergenuss zur Essensbestellung aufrafften.
Und das im Hof der Brauerei-Gaststätte Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf im Landkreis Bamberg, einem der besten Wirtshäuser der Welt in einem Dorf, das wenige Meter entfernt mit der Brauerei Wagner nebst Lokal und Biergarten eine zweite Einkehrmöglichkeit bietet. In einer Gemeinde, die mit insgesamt fünf Braueren und dazu gehördenden Wirtshäusern ein Traum ist und natürlich auch einen Bierwander-Rundweg anbieten kann.
Für die beiden Schonunger sollte es diesmal bei einer Gaststätte bleiben – und auch Michael brauchte lange bis zur Essens-Entscheidung: Der Fleischspieß (Schaschlik ohne Innereien) mit Pommes Frites stach diesmal das Natursteak mit Kräuterbutter aus.
Petra entschied sich für den Backkäse mit Tzatziki, Krautsalat und Breze – einem von mehreren Gerichten auf der vegetarischen Karte, auf der es auch noch Salate gibt und Kleinigkeiten für den nicht so großen Hunger. Ach, kann man nicht das Bamberger Umland nach Mainfranken versetzen?
Beim Bier ist die Auswahl ebenso groß. Doch da es noch einen vorzüglichen Maibock gab (von dem ein Kasten sich danach auf die Rücksitzbank schlich…) fiel Michael die Wahl sehr leicht. Petra nahm als Fahrerin ein alkoholfreies Helles. Kann man mal machen!
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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