ALTMANNSDORF – www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz schafften es endlich mal wieder ins Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf bei Michelau im Landkreis Schweinfurt.
Die Einkehr dort war der Höhepunkt einer leinen Familienwanderung von Wohnau aus, was im Landkreis Haßberge zwischen Donnersdorf und Knetzgau liegt.
Nach rund zwei Stunden zu Fuß entlang des Zabelsteins erreichte die Gruppe das Kultlokal mit dem so vorbildlichen Speisen- und Getränkeangebot. Als erste Kühlung half ein Kellerbier der Brauerei Mönchshof, danach sollte es auch noch ein herbes Pils der Kulmbacher sein. Und auch noch der ein oder andere Portugieser, ein Roter also au dem hauseigenen Weinbau Dösch.
Alles Essen hier aufzuzählen, die auf den Tisch kamen, würde sogar im Internet den Platz sprengen. Es gab Vegetarisches und Veganes, Brotzeiten oder Bratwürste, aber auch Nachspeisen wie ein Stück Käsekuchen oder die Kartäuser Klöße im Zimt & Zuckerkleid auf Bourbon – Vanillesoße an frischen Früchten mit Sahnetupfer, eine Hausspezialität.
Drei große Speisen seien an diesre Stelle auch genannt, wobei nicht unerwartet sich Petra und Michael jeweils für das Angebot von der Tageskarte entschieden: Fleischküchla mit Kartoffelsalat plus einem weiteren Beilagensalat. Ja, wenn´s sowas gibt, dann schlagen die beiden Schonunger in der Regel zu.
Ein Klassiker und auch immer wieder ein Muss: Das Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken in Schweineschmalz gebraten mit Pommes Frites und buntem Salatteller.
Und dann sei noch eine echte Spezialität des Hauses genannt und gezeigt: Das „Essen für den Mann“ – Schweinemedaillons auf frischen Champignons in Rahm mit Herzogin-Kartoffeln und verschiedene Salate der Saison.
Die Bilder machen neugierig, was?
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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