OCHSENFURT – Mit der Fastenzeit beginnt traditionell auch die Starkbierzeit. Seit Jahrhunderten begleitet eine alte Weisheit diese Wochen: „Flüssiges bricht Fasten nicht.“ Der Ursprung liegt in der klösterlichen Brautradition, in der kräftiges Bier während der Fastenzeit als stärkende Nahrung galt.
Bis heute ist das Bockbier ein fester Bestandteil dieser Tradition – und wird vielerorts mit einem gemeinsamen Anstoßen gefeiert.
Auch bei der Kauzen Bräu in Ochsenfurt hat dieser Brauch seinen festen Platz im Jahreslauf. Am Samstag, 21. März 2026, lädt die Traditionsbrauerei wieder zu ihrem Bockbierfest auf das Brauereigelände in der Uff enheimer Straße ein. Beginn ist um 17 Uhr, der feierliche Anstich erfolgt – ganz nach bewährter Tradition – um 18:09 Uhr.
Starkbiertradition seit Generationen
Mit dem Bockbieranstich wird bei der Familienbrauerei seit Generationen der Starkbierfrühling eingeläutet. Hopfen, Malz und Lebensfreude – seit 1809. Dafür steht die Ochsenfurter Brauerei inzwischen seit über 215 Jahren. Gäste dürfen sich auf kräftiges Bockbier, gesellige Stunden und beste Stimmung freuen – dafür sorgen in bewährter Weise die Eurumer Banditen.
Das Bockbierfest steht seit jeher für mehr als nur ein saisonales Bier: Es ist Ausdruck gelebter Gemeinschaft und tief verwurzelter Brautradition. Auch in diesem Jahr möchte die Kauzen Bräu gemeinsam anstoßen, feiern und das pfl egen, was das Unternehmen über Generationen hinweg ausmacht – Zusammenhalt, Tradition und das Erinnern an Menschen, die diesen Weg mitgestaltet haben und die Kauzen Brauerei geprägt haben.
„Unser Bockbierfest ist jedes Jahr ein besonderer Moment für uns. Es bringt Menschen zusammen, die unserer Brauerei verbunden sind. Gerade in Zeiten des Wandels spüren wir, wie wichtig Gemeinschaft, Tradition und das Bewahren dessen sind, was uns geprägt hat“, sagt Geschäftsführer Jacob Pritzl.
Die gesamte Kauzen Familie freut sich auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher und einen stimmungsvollen Abend in vertrauter Atmosphäre.
Bilder: Franzisca Köhler
