BIRKACH AM FORST – www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz hatten beim Besuch zuvor Pech, denn das Bockbier war bereits ausgetrunken. Aus Birkach am Forst konnten die beiden Schonunger keine Kästen mit nach Hause nehmen.
Doch der Braumeister setzte ja nochmal an – und bei der nächsten Einkehr klappte es nun. Gleich ein paar Kästen sprangen in den Golf, dank des Mindesthaltbarkeitsdatums Herbst 2026 können die Vorräte schön gelagert werden. Und das Bier hält, bis in der Gemeinde Untersiemau im Landkreis Coburg wieder gebraut wird.
„Was Schiller unter den Dichtern, die Sonne unter den Lichtern, der Löwe unter den Tieren, das ist Ellerbräu unter den Bieren!“ – so lautet der Werbespruch vor Ort in diesem urigen Gasthaus, in dem normaler Weise vor allem die Schnitzelgerichte mit den Bratkartoffeln ein Gedicht sind.
Der letzte Besuch freilich fand kurz vor einem kleinen Urlaub des Wirtshauses statt, die Vorräte waren ausgegangen, der Chefkoch aber hatte eine wunderbare Idee, er könne noch jeweils eine Currywurst mit dicken Pommes Frites zaubern. Das war dann freilich zum Bockbier auch die wirklich perfekt passende Speise.
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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