WEIHER BEI VIERETH-TRUNSTADT – Schon zwei Tage vor dem 6. Januar wollten sich heuer www.mainfranken.news Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz „Stärk´ antrinken“.
Und nachdem in der Nähe das Gasthaus Glückstein in Serrfeld noch im Weihnachtsurlaub war und es unbedingt ein paar Starkbiere der Brauerei Kundmüller sein sollte, ging es eben direkt an den Ort des Bier-Paradieses: Nach Weiher bei Viereth-Trunstadt im Landkreis Bamberg in Oberfranken.
Am besten reserviert man dort Plätze, denn die Tische sind oft oder sogar meist ausgebucht. Kein Wunder angesichts der Vielfalt, die einen fast schon erschlägt: Unzählige Biere stehen auf der Karte, darunter einige Starke. Manche sind so stark, wie das Zapfenduster mit 7,8 Prozent, der Rolator mit 8,8 Prozent, das Fat Head´s Imperial IPA mit 9,0 Prozent oder der Weiherer Doppelbock HFG Rum mit gar 12,1 Prozent, dass einen zwei Biere bereits platt machen können.
Also gab´s den Rauchbock, der – wie sich später heraus stellte – als normales Rauchbier eingeschänkt wurde. Genauso lecker – aber halt mit ein paar Umdrehungen weniger. Der normale Bock kam danach ins Glas, 6,6 Prozent sind hier erträglich. Und ließen noch ein Fat Head´s Hopferla IPA zu. Das ist Michael Lieblingsbier, das leckerste überhaupt, mit 7,5 Prozent jedoch ziemlich heftig, was man beim Trinken gar nicht merkt.
Die beiden Schonunger hatten auch Hunger und entschieden sich trotz dem Braten-Sonntags mit leckeren Tagesgerichten für eine zünftige Brotzeit zu fränkischem Bauernbrot von der Bäckerei Grubert aus Walsdorf.
Einmal gab´s die Hausmacherplatte (gemischter Preßsack, Göttinger, roher Schinken, Hartwurst) und einmal die Brauerplatte (Dosenfleisch, Göttinger, roher Schinken, Hartwurst, Mettwurst). Beim Rausgehen aus dem Lokal stolperten die Gäste aus Unterfranken noch über Braumeister Roland Kundmüller 😉 Stärk´ ist angetrunken, 2026 kann losgehen!
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
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