SCHONUNGEN – mainfranken.news-Vielschreiber Michael Horling und seine alles fotografierende Partnerin Petra Moritz können natürlich auch fleischlos essen. Am besten klappt das zuhause im heimischen Schonungen.
Nun gab´s Blumenkohlbratlinge mit würzigem Kräuter-Quark-Dip. Mit natürlich viel zerkleinertem Blumenkohl, mit einer Zwiebel, Petersilie, Käse, zarten Haferflocken, Eiern, Quark und Semmelbröseln. Und mit Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, einer Knoblauchzehe, Magerquark und Naturjoghurt im Dip.
Man mag´s wohl glauben: Sowas schmeckt richtig gut.
Unterhalb folgen noch Fotos. Was vorher schon immer schmeckt, das ist ein Bier der Brauerei Kauzen aus Ochsenfurt:
www.mainfranken.news präsentiert gerne Gastronomie-Betriebe der Region, urige Wirtshäuser, die unsere Leser unbedingt mal besuchen müssen. Der Aufruf geht genauso an Inhaber wie auch an Stammgäste: Senden Sie uns ein paar Zeilen über Ihre Erlebnisse, dazu mindestens drei Fotos von Gerichten, vom Zuprosten, vom Lokal oder von den Wirtsleuten. An redaktion@mainfranken.news mit dem Betreff „Wirtshaus“. Oder laden Sie uns einfach mal ein zu einem Besuch und für einen Bericht.
