SCHWEINFURT – Mehlig – festkochend – vorwiegend festkochend, das sind wohl die Hauptkategorien, wonach die meisten Menschen Kartoffeln unterscheiden.
Dies wird „der“ Kartoffel jedoch nicht gerecht, sind in Deutschland immerhin über 200 Sorten zugelassen, weltweit sind es etwa 2.000 Sorten. Insgesamt dürfte es über 3.000 bis 5.000 Sorten geben.
Wie bei Äpfeln oder bei Tomaten unterscheiden sich die Sorten nicht nur im Aussehen sondern auch im Geschmack. Ähnlich wie beim Wein beeinflussen u.a. der Boden und das Wetter im Laufe des Jahres erheblichen den Geschmack.
Erleben können Interessierte nun selbst die feinen Geschmacksunterschiede unterschiedlicher Kartoffelsorten. Und zwar am Samstag, den 09.11.2024 von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr in der StudyFAB (Marktplatz/Eingang Keßlergasse) bei der Kartoffelverkostung von Bund Naturschutz und Ökomodellregion Oberes Werntal.
Die Verkostung ist kostenlos, keine Anmeldung erforderlich.
