BERGTHEIM – Für den 29. und 30. November sollten sich alle Freunde außergewöhnlicher Weihnachtsmärkte den Ort Bergtheim im Landkreis Würzburg auf den Zettel schreiben. Auf dem Gelände des Weinguts Schmitt (Adresse: Am Weinfaß 1) findet zwei Tage lang ein ganz besonderes Event statt.
Samstag von 15 bis 22 Uhr und Sonntag von 12 bis 19 Uhr erwartet die Besucher natürlich Glühwein, Bratwürste und Punsch, heiße Suppe, Kaffee und Kuchen, dazu weiteres Leckeres und Nützliches, Deko und Kunst, Deko aus Holz, Keramik und Stoffe oder Weihnachtskrippen und -kränze und Kunst aus Reben und Eisen. Heimische Künstler stellen ihre Werke aus – handgefertigt und selbnst gemacht.
Am Samstag ist Markttreiben bis 20 Uhr, danach wird eine große X-MAS-Party mit einem DJ gefeiert, der Sonntag startet um 11 Uhr mit einem Gottedienst und sorgt ab 16 Uhr die Bergtheimer Musikkapelle für Weihnachtsstimmung.
Die Glühweine des Hauses, weithin bekannt und beliebt, gibt´s nicht nur beim Weingut Schmitt am Weihnachtsmarkt sondern auch in Würzburg bei der Pyramide und am unteren Markt, in Bad Neustadt Saale, am Nürnberger Christkindlesmarkt, in Fürth an der Pyramide, in Rothenburg ob der Tauber, in Augsburg, Hameln und Berlin sowie auf einigen kleinen Weihnachtsmärkten in der Region
„Bei uns gibt´s natürlich auch Wein, Sekt und Weingelee. Und wir stellen individuelle Wein-Weihnachts-Präsente zusammen“, verspricht Inhaberin Anja Schmitt-Kraiß.
Seit über 20 Jahren macht das Weingut Schmitt selbst seine Glühweine nach eigener Rezeptur, mittlerweile 7 Sorten. Der Grundwein für die Winzerglühweine kommt von den Weinberglagen: Volkacher Mainschleife, Mittelmain und Weinpanorama Steigerwald
Die Äpfel (Golden Delicious und Futji) für den alkoholfreien Apfelpunsch sind ebenfalls von den Obstgärten aus den oben genannten Regionen. Sorgfältig ausgewählte Gewürze (Zimtstangen, echte Vanilleschoten, ganze Nelken, Orangenschalen, Kardamon) erhält man von regionalen Gewürze-Verarbeitungsbetrieben. Aromen verwendet das Weingut Schmitt nicht.
Die Gewürze werden bereits im Frühjahr zum Wein gegeben, damit sich die feinen Aromen entfalten können. Die moderate Süßung erfolgt aufgrund von restsüßen Weinen und Zucker. Die Weine enthalten Sulfite für die Haltbarkeit. Alle Produkte sind vegan und glutenfrei.
Je nach Weinjahrgang und Gewürzintensität ist es jährlich eine neue Herausforderung mit Schmecken, Testen, Schlürfen und Staunen, bis im Weinkeller wieder der neue Glühwein fertig und nach mehreren Verkostungen (beim Apfelpunsch verkosten unsere Kinder mit) zum Abfüllen bereit ist.
Die besondere Qualität der Glühweine wird seit mehreren Jahren bei Verkostungen und Glühweinwettbewerben mit Auszeichnungen bestätigt. Das komplette Glühweinsortiment wird seit vielen Jahren stetig mit Gold- bzw. Silbermedaille von der Genießerzeitschrift Selection ausgezeichnet.
Folgende Glüweine gibt´s:
Weißer Glühwein, 10,5%vol
Aus heimischen Bacchus, Müller-Thurgau, Kerner
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
6x 0,75l Flasche im Karton, 10-Ltr. Bag-in-Box,
25 ltr Ballon Offengebinde (zum sofortigen Verzehr), 30-Ltr Kegfass
Roter Glühwein, 11,0%vol
Aus heimischen Spätburgunder, Regent, Acalon
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
6x 0,75l Flasche im Karton, 10-Ltr. Bag-in-Box,
25 ltr Ballon Offengebinde (zum sofortigen Verzehr), 30-Ltr Kegfass
Rosi Glühwein, 11,0%vol
Aus heimischen Rot- und Weißwein
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
25 ltr Ballon Offengebinde (zum sofortigen Verzehr), 30-Ltr Kegfass
Heidelbeer-Fruchtglühlein, 8,5%vol
eigener Grundwein mit Heidelbeersaft aus Heidelbeerkonzentrat
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
6x 0,75l Flasche im Karton, 10-Ltr. Bag-in-Box, 25 ltr Ballon Offengebinde
Kirsch-Fruchtglühlein, 8,5%vol
eigener Grundwein mit Kirschsaft aus Kirschsaftkonzentrat
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
6x 0,75l Flasche im Karton, 10-Ltr. Bag-in-Box, 25 ltr Ballon Offengebinde
Apfelpunsch alkoholfrei
Fränkische Äpfel aus eigenem Anbau
6x 0,75l Flasche im Karton, 10-Ltr. Bag-in-Box, 25 ltr Ballon Offengebinde
(zum sofortigen Verzehr), 30-Ltr Kegfass
Mehr unter www.privat-weingut.schmitt.de
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